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ホットケーキミックスが買えない時の代用品の作り方をご紹介!

家での時間が長くなった今日、子供のためや暇つぶしにお菓子作りをする人が続出しているそうですね。

それにより店頭やネット通販からホットケーキミックスが買えないといった事が起こっているそうです。

なかなか外出もできないため何とか家にあるもので代用したいですよね。

今回はホットケーキミックスが買えない時の代用品の作り方についてご紹介したいと思います。

ホットケーキミックスが買えない

買い物に行くにも気を使う今、店頭で見かけないといった内容のツイートも見かけました。

せっかく買い物に出ても買えないのならネットで買おうと思って調べると

やはり売り切れであることが多いようです。

こういったお菓子ブームの動きから早くもホットケーキミックスは高額転売されているようですね。

高額な転売にも負けずにお菓子作りをするために家で自分で作ってしまいましょう!!

ホットケーキミックスの代用品の作り方

ホットケーキミックスが買えなくても大丈夫!家にあるもので代用しましょう!

材料

薄力粉 160g

砂糖 40g

ベーキングパウダー 小さじ2

 小さじ1/4

https://www.kurashiru.com/recipes/05b9bb29-c393-4120-b41c-9ef497c67d7b

■ 200g のホットケーキミックスを作りたいとき

砂糖 40g

ベーキングパウダー(アルミ不使用)(小さじ2)  8g

塩 ひとつまみ

薄力粉 約150g

合計で200g

■ 150g

砂糖30g

ベーキングパウダー(小さじ1と1/2) 6g

塩ひとつまみ

薄力粉 約115g

合計で150g

■ 100g

砂糖20g

ベーキングパウダー(小さじ1) 4g

塩ひとつまみ

薄力粉 約75g

合計で100g

https://cookpad.com/recipe/3090680

でもベーキンブパウダーがない場合もあると思います。そんなときは下記を参考にしてみてください!

ベーキングパウダーがない場合は?

重曹ドライイーストなどで代用できます。

ベーキングパウダーがない時はこれらを試してみても良いですね。

以下に代用品の注意点を記載しますね。

重曹について

  • 焼き上がりがしっとり→どら焼きなどに使用。
  • 風味がやや劣る点や、茶色くなりやすい点に注意が必要。
  • 掃除用のものと食用のものでは安全性が違うので、食用を使用。

ドライイーストについて

  • パンを焼く時に主に使用しますがお菓子にも使える。
  • ドライイーストを使用する場合は、発酵時間が必要。→混ぜてすぐに焼いても膨らみにくいので注意。

食用の重曹やドライイーストならまだネットでも買えるようです。

まとめ

いかがでしたか?

お菓子作りにあると便利なホットケーキックスも買えない状況でありますが

代用品でうまく乗り切りましょう!

ABOUT ME
umeyamada
30代の三児のママです。毎日、ドタバタ子育てしながら気になることを調べていきたいと思います。